Las olas de calor, tormentas violentas y otros eventos naturales, al igual que los causados por el hombre, pueden generar cortes de energ铆a repentinos. Los cortes de energ铆a de cualquier duraci贸n pueden ser frustrantes y problem谩ticos, y los prolongados pueden incluso ser peligrosos. Cuando un refrigerador se apaga, se deben tomar medidas de seguridad con los alimentos especiales.
Los alimentos perecederos, incluso la leche, carne y huevos, no deber铆an almacenarse a menos de 40 grados durante m谩s de 2 horas. Si un corte de energ铆a dura 2 horas o menos, no tiene que preocuparse, pero debe saber c贸mo salvar sus alimentos cuando el refrigerador est谩 apagado durante per铆odos de tiempo m谩s largos. Estar preparado puede ayudar. Al planificar con anticipaci贸n, puede salvar sus alimentos perecederos y proteger la salud de su familia.
